Wine Tourism Development in Spain and its Influence on LSP Teaching

  1. Paloma López Zurita 1
  1. 1 Universidad de Cádiz
    info

    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

    ROR https://ror.org/04mxxkb11

Revue:
Revista Nebrija de Lingüística aplicada a la enseñanza de Lenguas

ISSN: 1699-6569

Année de publication: 2023

Volumen: 17

Número: 35

Pages: 197-218

Type: Article

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Résumé

This article addresses the growing economic importance of wine tourism in Spain, particularly in Andalusia, a region in the South of this country, and highlights the difficulty posed by the language of wine. Professionals in the industry must have a comprehensive understanding of this rich terminology, replete with anthropological nuances, to accurately convey the cultural heritage as well as the scientific-technological information it entails. To meet this training need, this study conducts a generalised analysis of the official academic offerings in Spanish universities, with a specific focus on Andalusia. The findings reveal a significant gap in specialised courses on wine tourism and knowledge of the language of wine. Thus, there is an evident need to incorporate these non-existent contents into future study plans.

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