SANTIAGO
AMAYA CORCHUELO
Profesor Titular de Universidad
Laura Patricia
Sánchez Vega
Publicaciones en las que colabora con Laura Patricia Sánchez Vega (1)
2019
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Percepción de la calidad y confianza en el jamón ibérico. Perspectivas del consumidor y del vendedor
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, Vol. 29, Núm. 54