CRISTINA MARIANA
LASANTA MELERO
Profesora Titular de Universidad
María Luisa
González San José
María Luisa González San José-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2022
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Métodos clásicos de evaluación sensorial
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consummidor (Acribia), pp. 3-25