MARIA JOSE
JARA PALACIOS
Investigadora en el període 2018-2018
Universidade do Algarve
Faro, PortugalPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade do Algarve (1)
2018
-
Effects of in vitro gastrointestinal digestion on phenolic compounds and antioxidant activity of different white winemaking byproducts extracts
Food Research International, Vol. 109, pp. 433-439