LUIS
PEREZ RODRIGUEZ
Investigador en el periodo 1980-2010
![Foto de P.](/img/nophoto.png)
P.
Martínez
Publicaciones en las que colabora con P. Martínez (1)
1993
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Consumo de etanol, glicerina y aminoácidos totales en vinos finos durante la crianza biológica bajo "velo de flor"
Alimentación, equipos y tecnología, Año 12, Núm. 2, pp. 61-65