NUEVOS ANTIOXIDANTES OBTENIDOS DE FUENTE NATURAL Y SINTETICA Y PROCEDIMIENTO DE OBTENCION.

    Inventores/as:
  1. FEMENIA RIOS,MARIA ENCARNACI
  2. ISIDRO GONZALEZ COLLADO
  3. ANTONIO JOSE MACIAS SANCHEZ
  4. GARCIA PAJON, CARLOS MARIO
  1. Universidad de Cádiz
    info

    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

ES
Publicación principal:

ES2262431A1 (16-11-2006)

Otras Publicaciones:

ES2262431B1 (16-08-2007)

Solicitudes:

P200501121 (10-05-2005)

Imagen de la patente

Resumen

Nuevos antioxidantes obtenidos de fuente natural y sintética y procedimiento de obtención.

Se reivindica una clase de compuestos de formula general 1, entre los que se encuentra el (-)-2-(3'',4''-dihidroxifenil)tetrahidrofurano-3,4-diol ((-)-2a), y su uso como agentes antioxidantes.

Se reivindica un procedimiento de aislamiento de ((-)-2a) a partir de caldos de cultivo del hongo fitopatógeno Colletotrichum gloeosporioides y también un proceso de preparación mediante síntesis química de compuestos de formula general 1, incluyendo al compuesto ((+/-)-2a).

INVENES: P200501121
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