Departamento
Química Analítica
Aportaciones congreso (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2001
-
Beneficios para la salud del consumo moderado de vino Fino
Actas de las VI Jornadas del vino fino
-
Determinación de ácidos orgánicos de bajo peso molecular en Brandy de Jerez por electroforesis capilar
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000
-
Empleo de técnicas de intercambio iónico con vistas a reducir el contenido metálico en el vino
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000
-
Oxidación controlada de la variedad Sauvignon Blanc: resistencia al pardeamiento, parámetros enológicos y sensoriales
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000