Departamento
Química Analítica
Publicaciones (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1987
-
A study of behavioural groupings of polyphenolic species in "Fino" sherry wine Evolution during vinification and mechanical treatment of the grape
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Vol. 185, Núm. 4, pp. 307-314
-
Estudio del índice de polifenoles totales en el pardeamiento del vino fino de Jérez
VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986
-
Influence of temperature in reverse-phase high-performance liquid chromatography with gradient elution
Analytica Chimica Acta, Vol. 196, Núm. C, pp. 115-122
-
Spectral (u.v.-vis, i.r.MS), electrochemical and metallochromic properties of 2-hydroxy-benzoylhydrazones of acetylpyridines
Spectrochimica Acta Part A: Molecular Spectroscopy, Vol. 43, Núm. 3, pp. 355-360