Departamento
Química Analítica
Aportaciones congreso (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2006
-
Evolución científico-técnica de los vinos de jerez
Actas del IX Congreso de la Sociedad Española de Historia de las Ciencias y de las Técnicas: Cádiz. 27, 28, 29 y 30 de septiembre de 2005
-
Seguimiento del proceso de acetificación de un vinagre de Jérez mediante SBSE-GC-MS e IR-Medio
Segundas Jornadas de I+ D+I en la Elaboración de Vinagres: Córdoba. Abril 2006