Development of a rotatory and continuous liquid-liquid extraction technique for phenolic compounds in wine
- Brú, E.R.
- Barroso, C.G.
- Cela, R.
- Pérez-Bustamante, J.A.
ISSN: 0003-2654
Any de publicació: 1996
Volum: 121
Número: 3
Pàgines: 297-302
Tipus: Article