Estudio de los hongos filamentosos Botrytis cinerea, Trichoderma viride y Eutypa lata como potenciales biocatalizadores. Diseño y síntesis de sustancias con actividad antifúngica mediante el uso de sistemas biológicos

Resumen

En el presente trabajo se realiza la evaluación de los hongos filamentosos Botrytis cinerea, Trichoderma viride y Eutypa lata como potenciales biocatalizadores mediante la biotransformación de distintos sustratos. E. lata, muy poco estudiado desde el punto de vista biocatalítico, ha dado muy buenos resultados para la biotransformación de cetonas con alta estereoselectividad, mientras que T. viride ha resultado ser el más versátil para todas las transformaciones, presentando una estereoselectividad y enantioselectividad elevadas. A partir de los datos publicados sobre el genoma de B. cinerea se ha abordado el estudio de nuevas dianas biológicas. Se ha estudiado la funcionalidad del gen BcBOT2, segundo gen implicado en la biosíntesis de la toxina botridial, que codifica para la sesquiterpeno ciclasa encargada de ciclar pirofosfato de farnesilo al presilfiperfolan-8-ol, precursor de los botrianos. La caracterización de la nueva presilfiperfolan-8-ol ciclasa ha abierto nuevas vías para estudiar la biosíntesis de una serie de pentalenenos, biológicamente activos, que proceden del mismo intermedio carbocatiónico con el esqueleto indicado anteriormente. Además, se han determinado las actividades biológicas de distintas líneas de compuestos antifúngicos y se han obtenido, de forma enantioselectiva, nuevos fungicidas mediante métodos biocatalíticos.