"Garum" y salsas mixtasanálisis arqueozoológico de los paleocontenidos de ánforas procedentes de "Baelo Claudia" (s. II a. C.)
- Arévalo González, Alicia
- Morales Muñiz, Arturo
- Bernal Casasola, Darío
- Roselló Izquierdo, Eufrasia
- Martín Calleja, Joaquín (coord.)
- Feliu Ortega, María José (coord.)
- Edreira Sánchez, María del Carmen (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Cádiz
ISBN: 84-96274-65-9
Año de publicación: 2004
Páginas: 85-90
Tipo: Capítulo de Libro
