Control del proceso de acetificación mediante SBSE-GC-MS e IR-MEDIO

  1. Durán Guerrero, Enrique
  2. Castro Mejías, R.
  3. Natera Marín, Ramón
Libro:
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola

Editorial: Junta de Extremadura

ISBN: 978-84-690-6060-5

Año de publicación: 2007

Páginas: 396-398

Congreso: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)

Tipo: Aportación congreso