Garum y salsamenta. Del origen fenicio a la democratización romana de una milenaria tradición salazonera

  1. Bernal Casasola, Darío
Libro:
La salaó de peix a Empúries i a l'Escala: del Garum a L'anxova : Museo de l'Anxova i de la Sal de l'Escala
  1. Badia-Homs, Joan (coord.)

Editorial: [L'Escala, Gerona] : Ajuntament de l'Escala ; [Empúries, Gerona] : Museo d'Arqueologia de Catalunya-Empúries, D.L. 2014

ISBN: 978-84-8067-134-7

Año de publicación: 2014

Páginas: 9-26

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet