Extracción líquido-líquido de ácidos y aldehidos fenólicos del vino
- Guillén Sánchez, Dominico Antonio
- Viseras, C.
- García Barroso, Carmelo
- R. Cela
Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
Argitalpen urtea: 1985
Orrialdeak: 22
Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (7. 1985. Almendralejo)
Mota: Biltzar ekarpena