Production of hydrolytic enzymes from grape pomace and orange peels mixed substrate fermentation by Aspergillus awamori

  1. Díaz, A.B.
  2. De Ory, I.
  3. Caro, I.
  4. Blandino, A.
Revista:
Chemical Engineering Transactions

ISSN: 2283-9216,  2283-9216

ISBN: 9788895608013

Año de publicación: 2009

Volumen: 17

Páginas: 1143-1148

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.3303/CET0917191 GOOGLE SCHOLAR
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