Protocol for the Preparation and Development of Acetobacter Aceti Inoculum in Industrial Acetic Fermentations

  1. Mesa, M.M.
  2. Caro, I.
  3. Cantero, D.
Revista:
Chemical and Biochemical Engineering Quarterly

ISSN: 0352-9568

Any de publicació: 1996

Volum: 10

Número: 1

Pàgines: 15-20

Tipus: Article

GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus