Polygalacturonase production by Aspergillus awamori on wheat in solid-state fermentation
- Blandino, A.
- Iqbalsyah, T.
- Pandiella, S.
- Cantero, D.
- Webb, C.
ISSN: 0175-7598
Any de publicació: 2002
Volum: 58
Número: 2
Pàgines: 164-169
Tipus: Article
ISSN: 0175-7598
Any de publicació: 2002
Volum: 58
Número: 2
Pàgines: 164-169
Tipus: Article