Dual laccase - Tyrosinase based sonogel-carbon biosensor for monitoring polyphenols in beers

  1. ElKaoutit, M.
  2. Naranjo-Rodriguez, I.
  3. Temsamani, K.R.
  4. De La Vega, M.D.
  5. De Cisneros, J.L.H.-H.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Any de publicació: 2007

Volum: 55

Número: 20

Pàgines: 8011-8018

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF0711136 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus