Pressurized liquid extraction of bioactive compounds from grape marc
- Pereira, D.T.V.
- Tarone, A.G.
- Cazarin, C.B.B.
- Barbero, G.F.
- Martínez, J.
Zeitschrift:
Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 240
Seiten: 105-113
Art: Artikel
