Economic analysis of oleoresin production from malagueta peppers (Capsicum frutescens) by supercritical fluid extraction

  1. de Aguiar, A.C.
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  5. Martínez, J.
Revista:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Año de publicación: 2018

Volumen: 133

Páginas: 86-93

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2017.09.031 GOOGLE SCHOLAR