Extraction of phenolic compounds and anthocyanins from juçara (Euterpe edulis Mart.) residues using pressurized liquids and supercritical fluids
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Revista:
Journal of Supercritical Fluids
ISSN: 0896-8446
Año de publicación: 2017
Volumen: 119
Páginas: 9-16
Tipo: Artículo