Selective methods for polyphenols and sulphur dioxide determination in wines

  1. García-Guzmán, J.J.
  2. Hernández-Artiga, M.P.
  3. Palacios-Ponce De León, L.
  4. Bellido-Milla, D.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2015

Volumen: 182

Páginas: 47-54

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2015.02.101 GOOGLE SCHOLAR
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