Optimization and validation of a method for the direct determination of catechin and epicatechin in red wines by HPLC/fluorescence

  1. Dias, F.D.S.
  2. Lovillo, M.P.
  3. Barroso, C.G.
  4. David, J.M.
Zeitschrift:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 96

Nummer: 1

Seiten: 17-20

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.MICROC.2010.01.004 GOOGLE SCHOLAR
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