New Accelerating Techniques Applied to the Ageing of Oenological Products
- Solar, S.
- Castro, R.
- Guerrero, E.D.
ISSN: 1525-6103, 8755-9129
Any de publicació: 2023
Volum: 39
Número: 3
Pàgines: 1526-1546
Tipus: Revisió
Revista:
Food Reviews International