Simultaneous detection of glucose and fructose in synthetic musts by multivariate analysis of silica-based amperometric sensor signals

  1. Crespo-Rosa, J.R.
  2. Foca, G.
  3. Ulrici, A.
  4. Pigani, L.
  5. Zanfrognini, B.
  6. Cubillana-Aguilera, L.
  7. Palacios-Santander, J.M.
  8. Zanardi, C.
Revista:
Sensors

ISSN: 1424-8220

Año de publicación: 2021

Volumen: 21

Número: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/S21124190 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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