De residuo a recurso el camino hacia la sostenibilidad. II 2 Aspectos biológicos de la digestión anaeróbica
- Solera del Río, Rosario coord.
- Alvarez Gallego, Carlos
- Aymerich Soler, Enrique
- Bedmar Gómez, Eulogio J.
- Carballa Arcos, Marta
- Castrillón Pelaez, Leonor
- Flotats Ripoll, Xavier
- Font Segura, Xavier
- López López, María José
- Marañón Maison, Elena
- Prenafeta Boldú, Francesc
- Tortosa Múñoz, Germán
- Vicent Huguet, Teresa
Editorial: Madrid : Mundi-Prensa
ISBN: 9781512938319
Año de publicación: 2014
Tipo: Libro
Resumen
Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental. Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento científico-técnico necesario para poder comprender y participar a nivel experto de la gestión de los residuos, a través del conocimiento de su naturaleza, sus potenciales alternativas de tratamiento así como ejemplos avanzados de gestión sostenible. En este volumen se abordan los fundamentos bioquímicos y microbiológicos del proceso de digestión anaerobia, incluyendo las etapas del proceso y los principales factores ambientales influyentes así como los productos del proceso de digestión anaerobia. El libro está destinado a estudiantes de titulaciones de Ciencia e Ingeniería, así como a profesionales del sector energético, particularmente relacionados con el diseño y explotación de las plantas de biogás. El enfoque dado es eminentemente formativo, los contenidos son expuestos de forma clara y pedagógica constituyendo un manual de referencia para los destinatarios mencionados