From olive leaves to spherical nanoparticles by one-step RESS process precipitation

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Revue:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2385,  1438-2377

Année de publication: 2023

Volumen: 249

Número: 2

Pages: 429-440

Type: Article

DOI: 10.1007/S00217-022-04127-3 GOOGLE SCHOLAR

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