Department: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Research institute: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Area: Chemical Engineering

Research group: Analisis y Diseño de Procesos con Fluidos Supercríticos

Email: enrique.martinezdelaossa@uca.es

Áreas PAIDI: Tecnologías de la Producción

Doctor by the Universidad de Sevilla with the thesis Comparación de métodos de determinación de la concentración crítica para la formación de micelas en presencia de sales inorgánica Medidas de tensión superficial, conductividad electrolítica específica y absorbancia de la rodamina 6-G 1982. Supervised by Dr. Vicente Flores Luque, Dr. Carlos Gómez Herrera.