Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction from Young Coconut Mesocarp in the Rapid Extraction of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity

  1. Leliana, L.
  2. Setyaningsih, W.
  3. Palma, M.
  4. Supriyadi, S.
  5. Santoso, U.
Revista:
Agronomy

ISSN: 2073-4395

Any de publicació: 2022

Volum: 12

Número: 11

Tipus: Article

DOI: 10.3390/AGRONOMY12112798 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus