Biotecnología de microalgasuna solución ambientalmente sostenible...¿y económica?

  1. Vázquez Romero, Bárbara
Supervised by:
  1. J. A. Perales Vargas-Machuca Director
  2. Jesús Ruiz González Co-director

Defence university: Universidad de Cádiz

Fecha de defensa: 28 July 2022

Committee:
  1. Zouhayr Arbib Chair
  2. María Dolores Macías Sanchez Secretary
  3. Pablo David Alvarez Di­az Committee member
Department:
  1. Tecnologías del Medio Ambiente

Type: Thesis

Teseo: 739515 DIALNET

Abstract

Hoy en día la búsqueda de nuevos procesos y fuentes de bienes y servicios más sostenibles es una constante, siendo las microalgas una alternativa prometedora. Algunas de las razones de su potencial son, la diversidad de especies, su plasticidad metabólica, el contenido en compuestos de interés, sus elevadas productividades, la posibilidad de utilizar corrientes residuales como materias primas para su cultivo y el hecho de que no compitan por los recursos con la agricultura. Actualmente, las microalgas se explotan para dos tipos de usos; como producción de bienes y como fuente de servicios. En la producción de bienes se destinan, principalmente a la industria, para la obtención de productos de alto valor, como suplementos alimenticios o cosméticos. Sin embargo, productos de elevado volumen de producción y bajo valor en el mercado como los biocombustibles a partir de microalgas no es aún una realidad viable. En cuanto a fuente de servicios, destacan como tecnología para la captura de carbono, pudiendo biofijar CO2 de los gases de combustión y en el tratamiento de aguas residuales tanto urbanas como industriales. El establecimiento de un coste de producción de dichos productos o procesos no resulta sencillo. Esto se debe a las diferentes escalas de producción, las diferentes asunciones y la falta de homogeneidad en el procedimiento de análisis de las diferentes fuentes. Un modelo eficiente de transición entre la investigación y el desarrollo tecnológico debe centrarse necesariamente en aquellas etapas del proceso críticas para su viabilidad económica. Para conocer estas etapas se precisa de una herramienta de análisis tecno-económico desarrollada a través de un estudio exhaustivo basado en cálculos rigurosos y realistas. En la presente tesis doctoral se plantea el estudio tecno-económico del uso de la biotecnología de microalgas en la producción de diferentes bienes y servicios y de este modo, identificar que usos son viables y cuáles son los cuellos de botella en aquellos casos que no son económicamente sostenibles.