Empleo de disolventes eutécticos profundos como alternativas para la extracción de polifenoles presentes en la madera de poda de diferentes especies/subespecies de "Vitis"

  1. Aliaño-González, M. J. 1
  2. Duarte, H. 2
  3. Soares Gomes, V. 2
  4. Cantos-Villar, E. 3
  5. Medronho, B. 2
  6. Romano, A. 2
  1. 1 Universidad de Cádiz
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    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

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  2. 2 Universidade do Algarve
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  3. 3 IFAPA Centro Rancho de la Merced, Jerez de la Frontera
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Libro:
XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extramadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022

Editorial: Centro Universitario Santa Ana

ISBN: 978-84-7930-112-5

Año de publicación: 2023

Páginas: 319-336

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (44. 2022. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso

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