Wine Tourism Development in Spain and its Influence on LSP Teaching

  1. Paloma López Zurita 1
  1. 1 Universidad de Cádiz
    info

    Universidad de Cádiz

    Cádiz, España

    ROR https://ror.org/04mxxkb11

Revista:
Revista Nebrija de Lingüística aplicada a la enseñanza de Lenguas

ISSN: 1699-6569

Año de publicación: 2023

Volumen: 17

Número: 35

Páginas: 197-218

Tipo: Artículo

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Resumen

Este artículo aborda la creciente importancia económica del enoturismo en España en general y en Andalucía (región al sur de este país) en particular, destacando la dificultad que plantea el lenguaje del vino. Los profesionales del sector requieren un conocimiento adecuado de esta rica terminología, repleta de matices antropológicos, para saber transmitir con precisión tanto el patrimonio cultural como la información científico-tecnológica que la misma conlleva. Para dar respuesta a esta necesidad formativa, este estudio realiza un análisis generalizado de la oferta académica oficial de las universidades españolas, con especial atención a Andalucía. Los resultados revelan una carencia manifiesta tanto en cursos especializados en enoturismo como en su lenguaje especializado. Por lo tanto, es evidente la necesidad de incorporar estos contenidos inexistentes en los futuros planes de estudio.

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Fuente de los datos: Dialnet