La química de la degustación
- Julio de la Torre Fernández-Trujillo (coord.)
Publisher: Editorial UCA ; Universidad de Cádiz
ISBN: 9788498288834
Year of publication: 2023
Pages: 241-256
Type: Book chapter
Publisher: Editorial UCA ; Universidad de Cádiz
ISBN: 9788498288834
Year of publication: 2023
Pages: 241-256
Type: Book chapter