Development of a Novel HS-GC/MS Method Using the Total Ion Spectra Combined with Machine Learning for the Intelligent and Automatic Evaluation of Food-Grade Paraffin Wax Odor Level

  1. Barea-Sepúlveda, M.
  2. Calle, J.L.P.
  3. Ferreiro-González, M.
  4. Palma, M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2024

Volumen: 13

Número: 9

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS13091352 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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