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Ingeniería y Tecnología de Alimentos
AGR203
Universidade Estadual de Campinas
Campinas, Brasil
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Universidade Estadual de Campinas
Publications en collaboration avec des chercheurs de Universidade Estadual de Campinas (1)
2017
Ontogenetic variation of individual and total capsaicinoids in Malagueta peppers (Capsicum frutescens) during fruit maturation
Molecules, Vol. 22, Núm. 5
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