J. M.
Cantoral
Publicaciones en las que colabora con J. M. Cantoral (3)
2018
-
The influence of yeast on chemical composition and sensory properties ofrose wines
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences
2004
-
Estudio de la competitividad de Botrytis Cinerea en viñedos del marco vitivinícola de Jerez
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 21, pp. 34-38
2000
-
Influence of the yeast genotypes on enological characteristics of sherry wines
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 51, Núm. 1, pp. 15-21