Influence of the yeast genotypes on enological characteristics of sherry wines

  1. J. M. Cantoral
  2. Laureana Rebordinos González
  3. J. J. Mesa
  4. J. A. Sanchez
  5. J. J. Infante
Revista:
American Journal of Enology and Viticulture

ISSN: 0002-9254

Año de publicación: 2000

Volumen: 51

Número: 1

Páginas: 15-21

Tipo: Artículo

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