Líneas de investigación

  • Caracterización genómica y estudio de las propiedades de distintos grupos genéticos de levaduras de vinificación y crianza responsables de la elaboración de vinos finos y manzanillas.
  • Citogenética molecular de organismos marinos.
  • Estudio de marcadores genéticos en poblaciones marinas para su aplicación en acuicultura: mapeo de genes controlando caracteres cuantitativos (QTL) en especies acuícolas.
  • Estudio molecular de los mecanismos de patogenicidad del hongo Botrytis Cinerea. Aplicaciones al control integrado de enfermedades fúngicas.
  • Genética y genómica.
  • Mapeo de genes y elaboración de mapas genéticos integrados.
  • Microbiología enológica y análisis sensorial.
  • Trazabilidad e identificacion de especies.