Publications by the researcher in collaboration with Álvaro Peña Neira (2)

2020

  1. Estudio de la correlación entre el color del pisco envejecido y el color de las virutas de madera usadas en el envejecimiento

    XLII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros

2017

  1. Location Effects on the Aromatic Composition of Monovarietal cv. Carignan Wines

    American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 68, Núm. 3, pp. 390-399