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GUSTAVO ADOLFO
CORDERO BUESO
Profesor Titular de Universidad
Jesús Manuel
Cantoral
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Colaboraciones
Jesús Manuel Cantoral
Publicaciones en las que colabora con Jesús Manuel Cantoral (1)
2023
Alcoholes alternativos para la fortificación: impacto en el velo de flor y perfil sensorial de vinos finos de la DO Jerez-Xérès-Sherry
Enólogos, Núm. 146, pp. 56-67
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