CARLOS
GARRIDO CRESPO
Profesor Titular de Universidad
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Belén
Puertas García
Publicaciones en las que colabora con Belén Puertas García (2)
2021
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Identificación de las levaduras responsables de la fermentación alcohólica de los mostos de variedades autóctonas andaluzas
XLIII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros ; III Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 7 de mayo de 2021
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Impact of Sequential Inoculation with the Non- Saccharomyces T. delbrueckii and M. pulcherrima Combined with Saccharomyces cerevisiae Strains on Chemicals and Sensory Profile of Rosé Wines
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 69, Núm. 5, pp. 1598-1609