Saila: Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos

Ikerketa institutua: Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO)

Eremua: Landare Ekoizpena

Ikerketa taldea: Ingeniería y Tecnología de Alimentos

E-maila: ana.jimenezcantizano@uca.es

Áreas PAIDI: Agroalimentación

Doctora por la Universidad de Cádiz con la tesis Caracterización molecular del banco de germoplasma de vid del Rancho de la Merced 2014. Tesiaren zuzendaria Dr. Alberto García de Luján Gil Bernabé, Dr/a. Rosa Adela Arroyo García.

Proyecto GO "INNOVAVINO": https://innovavino.grupooperativo.es/ Proyecto GO "INVITEC-PX": https://invitecpx.ecovalia.org/