VICTOR MANUEL
PALACIOS MACIAS
Catedrático de Universidad
![Foto de VICTOR MANUEL](/img/uploaded/9E0DC74D7C74824FFF7851E19EF76043.jpg)
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Wageningen UR
Wageningen, HolandaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Wageningen UR (1)
2011
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Influence of pollen addition on mead elaboration: Physicochemical and sensory characteristics
Food Chemistry, Vol. 126, Núm. 2, pp. 574-582