MONICA
SCHWARZ RODRIGUEZ
Profesora Sustituta Interina
M. J.
Hernández
Publicaciones en las que colabora con M. J. Hernández (1)
2007
-
Control de parámetros relacionados con la calidad y seguridad alimentaria en la elaboración de vinos dulces naturales andaluces
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola