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YOLANDA
CARMONA JIMENEZ
Chercheuse dans le période 2013-2021
Universite Moulay Ismail De Meknes
Meknès, Marruecos
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Collaborations
Universite Moulay Ismail De Meknes
Publications en collaboration avec des chercheurs de Universite Moulay Ismail De Meknes (1)
2022
Influence of Different Bacteria Inocula and Temperature Levels on the Chemical Composition and Antioxidant Activity of Prickly Pear Vinegar Produced by Surface Culture
Foods, Vol. 11, Núm. 3
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