JUAN
GOMEZ BENITEZ
Investigador en el període 1991-2018
J.A.
Sánchez Pazo
Publicacions en què col·labora amb J.A. Sánchez Pazo (1)
2002
-
El intercambio protónico en la estabilización tartárica de los vinos de Jerez
XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001