Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Departamento
University of Texas at Austin
Austin, Estados UnidosPublicaciones en colaboración con investigadores/as de University of Texas at Austin (1)
1999
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Oxidation and hydrolysis of lactic acid in near-critical water
Industrial and Engineering Chemistry Research, Vol. 38, Núm. 7, pp. 2599-2606