Departamento
Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos
Artículos (14) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1998
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Aplicación de la oxidación acuosa a los residuos oleosos procedentes de las sentinas de los buques: una propuesta para la gestión de los residuos oleosos marítimos
Tecnología del agua, Núm. 174, pp. 26-33
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Comparative performance of high rate anaerobic thermophilic technologies treating industrial wastewater
Water Research, Vol. 32, Núm. 3, pp. 559-564
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Efecto protector en catalisis enzimatica: Sistema glucosa oxidasa/catalasa
Ingenieria Quimica, pp. 219-221
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Efecto protector en catálisis enzimática: sistema glucosa oxidasa/catalasa
Ingeniería química, Núm. 346, pp. 219-221
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Evaluation of ethanol evaporation losses in acetic acid fermentations
Bioprocess Engineering, Vol. 18, Núm. 4, pp. 289-291
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Kinetics of substrate consumption and product formation in closed acetic fermentation systems
Bioprocess Engineering, Vol. 18, Núm. 6, pp. 439-444
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La actividad de los microorganismos como parámetro de control de reactores anaeróbicos
Residuos: Revista técnica, Año 8, Núm. 40, pp. 45-49
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La sobremaduración de la uva variedad "Palomino Fino" en el marco del Jerez: Influencia de la climatología
La Semana vitivinícola, Núm. 2724, pp. 3868-3875
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Mathematical model for liquid-gas equilibrium in acetic acid fermentations
Biotechnology and Bioengineering, Vol. 59, Núm. 3, pp. 310-317
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Modelling of ferrous sulphate oxidation by Thiobacillus ferrooxidans in discontinuous culture: Influence of temperature, pH and agitation rate
Journal of Fermentation and Bioengineering, Vol. 86, Núm. 1, pp. 79-83
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Modelling the kinetics of growth of Acetobacter aceti in discontinuous culture: Influence of the temperature of operation
Applied Microbiology and Biotechnology, Vol. 49, Núm. 2, pp. 189-193
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Operación y puesta a punto de un acetificador semi-industrial de máximo rendimiento
Alimentación, equipos y tecnología, Año 17, Núm. 1, pp. 175-178
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Synthesis, characterization, surface properties of sulfoxylated methyl esters
Journal of Surfactants and Detergents, Vol. 1, Núm. 3, pp. 335-341
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Utilización de técnicas de simulación en biocatálisis: aplicación al sistema glucosa oxidasa/catalasa
Ingeniería química, Núm. 350, pp. 189-193