Departamento
Química Analítica
Aportaciones congreso (6) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1996
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Automated on-line solid-phase extraction-high-performance liquid chromatography-diode array detection of phenolic compounds in sherry wine
Journal of Chromatography A
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Automation of sample preparation as a preliminary stage in the high-performance liquid chromatographic determination of polyphenolic compounds in sherry wines
Journal of Chromatography A
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Comparación del comportamiento de distintos vinos ante dos test de pardeamiento acelerado
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995
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Estudio de la evolución en el tiempo del contenido polifenólico y el color del vino fino de Jerez
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995
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Influencia de la hiperoxidación del mosto en la eliminación de los compuestos fenólicos
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995
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Los compuestos polifenólicos: factor a considerar en el control analítico del vinagre
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995